Зелень Шпинат Витаминный Король, Семена Алтая

Среднеспелый сорт шпината с периодом вегетации 40–50 дней формирует ярко-зелёные кудрявые листья с сильнопузырчатой поверхностью, овальной формой и волнистым краем. Листовая масса отличается нежным, приятным вкусом и высокой товарностью, при этом сорт устойчив к цветушности, что позволяет продлить период сбора зелени. Шпинат является одним из ценнейших диетических продуктов, богатых минеральными солями, витаминами группы B, а также витаминами E, D, P, PP, K и C, каротином и другими полезными веществами, при этом он считается безусловным лидером по содержанию йода. Зелень рекомендуется для употребления в свежем виде, а также для консервирования и замораживания без потери качества. Масса одного растения или листовой розетки в описании сорта не указана и производителем не регламентирована. Для выращивания подходят защищённые от ветра участки с плодородной, хорошо дренированной почвой; наилучшими предшественниками считаются огурцы, томаты, бобовые и кабачки. Растение предпочитает обильное освещение, но при этом хорошо переносит затенение. Предпосевная подготовка семян не обязательна, однако для ускорения появления всходов допускается замачивание семян в воде на одни сутки. Посев проводят непосредственно в открытый грунт с апреля по август после прогревания почвы до +10…12 °C, выполняя его в несколько сроков с интервалом 2–3 недели для непрерывного получения молодой зелени. Семена высевают в бороздки глубиной 1,5–2 см с междурядьями 20–30 см или пучками, после чего почву увлажняют, слегка уплотняют и укрывают тонким укрывным материалом, обеспечивая обильный полив тёплой водой. Всходы появляются в течение недели и способны выдерживать кратковременные заморозки до –4…–6 °C. В фазе 2–4 настоящих листьев растения прореживают, оставляя между ними 20–25 см. Сорт подходит и для выращивания в контейнерах в комнатных условиях. Уход за посадками заключается в регулярных поливах, подкормках, рыхлении почвы и своевременных прополках. Сбор урожая проводят через 20–40 дней после посева, когда у растений сформируется розетка из пяти–шести листьев, а у отдельных экземпляров начинает образовываться небольшой стебель.