Зелень Душица Обыкновенная, Семена Алтая

Травянистый многолетник, популярное пряно-ароматическое и лекарственное растение, также является хорошим медоносом. Высота растения достигает 40–70 см, цветки мелкие, пурпурные, собраны в продолговатые колоски, цветет в июле–августе. В лечебных целях используют цветущие облиственные стебли душицы, из которых готовят настои и отвары, обладающие дезинфицирующим, противовоспалительным, мочегонным и антисептическим действием, а также укрепляющие нервную систему. Листья и цветки растения применяют как пряность при засолке овощей и в кулинарии. Душица предпочитает солнечные места и легкие, плодородные почвы, хорошо растет после овощных культур, картофеля и бобовых. При температуре 15–18 °C всходы появляются на 14–15 день, семена высевают на глубину 0,5–1,5 см с междурядьями 50–60 см. После появления 2–3 листочков всходы прореживают, оставляя между растениями по 30 см, а дальнейший уход заключается в прополке, рыхлении междурядий 2–3 раза за сезон и подкормках, что обеспечивает здоровое развитие и высокую декоративность.